Messermacher Kapeller

Vor genau 20 Jahren, (2002) hat Richard Kappeller sich dazu entschieden die Profession des Messermachers hauptberuflich auszuführen. Die Leidenschaft und Faszination um das Handwerk begleitete Richard Kappeller schon sein ganzes Leben. Schon während seiner Ausbildungszeit im Holztechnikum Kuchl bei Salzburg nahm er die ersten Auftragsarbeiten seiner Mitschüler entgegen, die er mit beschränkter Ausrüstung umsetzte. Seine Begeisterung für Messer ließ ihn sein Haupthandwerksmaterial von Holz zu Stahl wechseln.

Zwanzig Jahre später hat sich das Unternehmen zu einer der beliebtesten Anlaufstellen für Messerliebhaber in Österreich entwickelt. Richard Kappeller und sein Team geben Ihre Erfahrung in den wöchentlich stattfindenden Messermachkursen an alle Teilnehmer weiter. In diesen Kursen kann das Messerhandwerk hautnah in der Messermacherwerkstatt in der Stadt Salzburg erlebt werden. Dabei erfährt man umfassende Einblicke in das Messerhandwerk, wo in einem Zeitraum von zwei Tagen alle Arbeitsschritte eines traditionellen Messermachers mitausgeführt werden. Dabei stehen dem Kursteilnehmer eine große Auswahl an unterschiedlichsten Stahlarten und Griffmaterialien zur Verfügung.

Neben den Messermachkursen werden bei Richard Kappeller im täglichen Tun spezielle Auftragsarbeiten von Kunden umgesetzt, die ein messerscharfes Unikat ganz nach Ihren Vorstellungen besitzen möchten.

Neben den Kursen kann das Faszinosum Messer von klassisch bis raffiniert, von minimalistisch bis prachtvoll; im Schau- und Verkaufsraum der beiden Fachgeschäfte mit professioneller Beratung in Wien und Salzburg erlebt werden.

Dem Messermacher Richard Kappeller ist es ein Anliegen, Tradition zu bewahren und aber modernes Handwerk miteinander zu verbinden. Im Unternehmen kommen neben 3-D Drucker für Prototypen und CAD-Programme zur Modellierung auch CNC-Fräsen für Integralmesser oder Auftragsarbeiten zum Einsatz.

Richard Kappeller hat sich in Antwerpen, Belgien zu einem zertifizierter Diamantgutachter und Edelsteinfasser ausbilden lassen, um seine Vision zu verwirklichen, das klassische Messer mit einem Schmuckstück zu verbinden.

In der Profession des Messermachens sind die Möglichkeiten schier unendlich. Die eigene Idee oder Kundenwünsche der Auftragsarbeiten bestimmen Form und Materialauswahl des angefertigten Messers. Bei Messermacher Kappeller sind wir stets auf der Suche nach neuen Herausforderungen, die wir in unseren messerscharfen Projekten umsetzten.